wū méi zhī
乌梅汁 ウゥ メェィ ジrィィ [esplayer url=”http://tohoyukai.com/wp-content/uploads/wumeiji.mp3″ width=”20″ height=”20″ shadow_size=”0″ shadow_color=”#a9a9a9″]
烏梅(うばい)ジュース
烏梅(うばい)とはまだ熟していない梅の実を薫製（くんせい）にしたもの。
漢方の風邪薬や胃腸薬として用いるものですが、それをジュースにしたのがこの烏梅汁(ウゥ メェィ ジrィィ)です。
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中国のウィキペディア”百度百科”によると「烏梅汁(ウゥ メェィ ジrィィ)は耳下腺に唾液の分泌を促し、この分泌液には回春作用があり、40歳前後の女性が日常的に摂取することで青春が保てる。…と本草綱目にある。」と書いてありました。
信じるか信じないかはあなた次第ですが、現代薬学の研究でも抗菌作用や殺菌作用などがあり、白血球の活動も影響を与え、免疫力が上がることは証明されているそうです。
酸味が強く、夏にはさわやかな飲み物なので夏バテには一層よさそうです。
日本では鳥梅のジュースはあまり見かけませんが中国ではお店で売ってたりします。
字が達筆すぎて一瞬 “馬桶汁” に読めたそうです。
ちなみに “馬桶(マートン)” の意味は…
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