qīng jiāo chǎo yú
青椒炒鱼 チンg ヂィァォ チrhャォ ユiゥ
魚とピーマンの炒め物
青椒炒鱼は”青椒肉丝：チンヂァォロースー”の”細切り肉”の部分が炒めた魚になったもので、肉よりあっさりした
味わいのポピュラーな料理です。
魚の部分は”小魚”に変ったり、”河魚”に
なったり、もう少し具体的な名前に
なったりと料理名にはバリエーションが
あります。
[ここから続き]
こちらは中国の男の子ですが
そんな青椒炒鱼を作るまねごとをして
お母さんに叱られているところです。
させてあげたいところでしょうけど
きっといつの間にかやってしまったのでしょう。
火も油も危険ですからお母さんが怒るのも
しかたがありません。
こちらは、また別の中国の子供ですが
やはりお鍋におもちゃを入れて料理のマネを
し始めています。
ただ…どんな料理を作っているのか
想像すると心配になります。
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