qí pā cài
奇葩菜 チィィ パァァ ツァィ
へんてこ料理
“奇葩(チィィ パァァ)”とは 奇葩异草(奇花異草)と
いう四字熟語の一部で、”珍しい”とか”変った”
などの意味があります。
そして中国の大学の学食には、そんなへんてこ
料理が目白押しなのです。
そのいくつかをご紹介します。
最初の画像はミカンとエンドウ豆の炒め物です。
[ここから続き]
こちらは复旦大学の学食の唐揚げのですが
何の唐揚げでしょう？
名前は油炸芒果…マンゴー揚げです。
こちらは写真の写りもまずそうですが
北京体育大学の学食の…
こちらは华中师范大学の食堂の…
ブドウの炒め物です。
もう生徒の間では”暗黒料理”と呼ばれています。
お次ぎは”福建師範大学”の学食料理。
真ん中のバットの中の料理ですが…
月餅を炒めたものだそうです。
基本的に果物とかお菓子とかも
料理にしてしまってるようです。
栄養価とかおいしく食べてもらおうという
気持ちがまったく感じられないです。
こういう仕事が通るところがすごいです。
 |
[PR]おうちで薬膳料理 薬膳料理教室の体においしいごはん |
■ブログランキングに参加しています
