中国の最近のカフェラテ事情

やっとここ数年で中国でもコーヒーを普通に楽しむようになってきました。
街頭の飲料品店でもコーヒーはもちろんですが、冷たいものを嫌っていたのにアイスコーヒーなんかも扱うようになってきました。
お店によっては画像のようなカフェラテやエスプレッソなどのいろいろなコーヒーも楽しめるようになってきています。

中国のマクドナルドでは今年の春ころ “太陽のラテ” と称してMacCafeのカフェラテに目玉焼き状のマカロンの皮みたいなお菓子を乗っけるサービスを行なっていました。
無情にもせっかくのラテアートの上に乗っけられています。

こちらは中国の長沙市のカフェラテの専門店 “LATE-BAR(拿铁吧)” 

特に何の変哲もなさそうなカフェラテ屋さんです。
テイクアウトもできて飲みながら街歩きできます。

ただ日本のこうしたお店とちょっと違うのは、こんなメニューを扱っていました。

ウィスキーラテです。
けっこう入れてますね。
なので普通にカフェラテを飲んでるのかと思って見てると案外飲酒してたりってこともありそうです。

さてさてカフェラテといえば”ラテアート”は有名ですね。

ミルクを注ぎながら水面に花模様やハートマークなどを描くものです。

もっと凝った人はピックみたいなので絵や文字を描いたりします。

こちらがその作品です。

武漢がんばれとか抗ウィルス必勝って書いてあります。
漢字が入ってるせいでしょうかコーヒーなのに煎じた漢方薬っぽいです。

さらにこちらは最近の中国っぽいラテアートなんですが…

プリンター使ってます。
たしかにクォリティも高いんですけど…ありがたみ的なものが皆無です。

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