食品安全監督表示

shí pǐn ān quán jiān dū gōng shì
食品安全监督公示 シrh ピhィン アン チhュェン ヂェン ドゥ ゴンg シrh

食品安全監督表示

shipinanquanjiandugongshiA中国の各地の食品薬品監督管理局が
推進する、飲食店や食料品店などに表示する
品質管理の目安のシンボルマークで、
“良い” ”普通” ”イマイチ”の
三段階の顔の表示で区別されています。

利用者が安心してお店を選ぶ目安に
なります。

[ここから続き]

このマークは、食品衛生許可証や餐飲服務許可証と
工商営業執照(免許)を取得しているか否か、
スタッフが健康証明や訓練証を取得しているか否か、
調理器・食器の消毒を行っているかで判定されます。

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で、一通りのチェックを通過すると、その結果が
店頭に表示される訳です。

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上海では全面的に行われていると聞いたことがありますが
実際どうかはちょっとわかりません。

良好マークを貼られた場合はいいのですが、

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泣き顔マークを貼られた日にはずいぶんな営業妨害です。
自分が悪いので仕方がありませんが…

しかし普通顔のマークでも

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なんだか劣っているような気がしてきます。

こちらのお店はそんな表示にご立腹のようで
少々手を加えてしまいました。

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○参照:图片大全 金羊网 上海市金山区人民政府 糗事百科

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