青椒肉絲の魚版が青椒炒魚(チンジャオチャオユゥ)

qīng jiāo chǎo yú
青椒炒鱼   チンg  ヂィァォ チrhャォ ユi

魚とピーマンの炒め物
qingjiaochaoyuA青椒炒鱼は”青椒肉丝:チンヂァォロースー”の”細切り肉”の部分が炒めた魚に
なったもので、肉よりあっさりした
味わいのポピュラーな料理です。
魚の部分は”小魚”に変ったり、”河魚”に
なったり、もう少し具体的な名前に
なったりと料理名にはバリエーションが
あります。

[ここから続き]

こちらは中国の男の子ですが
そんな青椒炒鱼を作るまねごとをして
お母さんに叱られているところです。

qingjiaochaoyuB

させてあげたいところでしょうけど
きっといつの間にかやってしまったのでしょう。

火も油も危険ですからお母さんが怒るのも
しかたがありません。

こちらは、また別の中国の子供ですが
やはりお鍋におもちゃを入れて料理のマネを
し始めています。

ただ…どんな料理を作っているのか
想像すると心配になります。

qingjiaochaoyuC

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○参照:头条 QQ空间

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