「 食の話 」一覧

最先端の北京ダックの食べ方のご紹介

最先端の北京ダックの食べ方のご紹介

běi jīng kǎo yā 北京烤鸭   ベェィ ヂィンg カhァォ ヤァ  北京ダック 北京ダックは今では日本でもかなり知られている高級な中華料理で、下処理したアヒルを丸ごと炉で焼いて、飴色にこんがりと焼けてパリパリになった皮をそいで、画像のような・・・

CMで中国語:跳跳龍(ティァォティァォロン)

CMで中国語:跳跳龍(ティァォティァォロン)

tiào tiào lóng 跳跳龙   テhィァォ テhィァォ  ロンg  ティァォティァォロン 以前、名古屋春節祭で買った飴の話を 書きましたが、偶然にもその残りの飴が 鞄の中から出て来ました。 包装紙には"跳跳龙(ティァォ ティァォ  ロンg・・・